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Wie schmeckt eigentlich Wasser?<\/p> Wie schmeckt eigentlich Wasser?<\/p>
Trinkwasser aus der Leitung oder Mineralwasser: Schmeckt man einen Unterschied? \/ Das Forum Trinkwasser lud zur Blindverkostung ein<\/p>
Gleiches Aussehen, gleicher Geruch, wie soll man bei Wassersorten einen Unterschied schmecken? Dass das tats\u00e4chlich m\u00f6glich ist, zeigte j\u00fcngst eine Verkostung, zu der das Forum Trinkwasser eingeladen hatte. In einem Wasserwerk in Frankfurt waren sechs verschiedene W\u00e4sser \u2013 Trinkwasser und stilles Mineralwasser \u2013 in neutralen Gl\u00e4sern bereitgestellt. Die f\u00fcnfk\u00f6pfige Jury aus Vertretern der Gastronomie, den Medien, der Wasserwirtschaft und dem Forum Trinkwasser sollte in der Blindverkostung nicht nur den jeweiligen Geschmack jedes Wassers bewerten, sondern auch einsch\u00e4tzen, ob es sich um Trinkwasser aus der Leitung oder Mineralwasser handelte. Das Ergebnis \u00fcberraschte: Die Unterschiede sind recht deutlich \u2013 da sind sich alle Tester einig \u2013 und Testsieger ist das Trinkwasser aus dem Hessischen Ried.<\/p>
W\u00e4hrend eine Probe \u201eganz f\u00fcrchterlich\u201c schmeckte, schnitt ein Wasser sehr positiv ab: Das Trinkwasser aus dem Hessischen Ried. Von dort stammen auch gro\u00dfe Teile des Wassers, das in Frankfurter Haushalten aus der Leitung sprudelt, und den Gastgeber Hessenwasser freute dieses Ergebnis besonders. \u201eDas Trinkwasser aus dem Ried hat einen ziemlich hohen Mineraliengehalt: Pro Liter enth\u00e4lt es 112 mg Calcium und 18,5 mg Magnesium. Das erkl\u00e4rt den guten Geschmack\u201c, kommentiert Dr. Hubert Schreiber von der Hessenwasser, der regionalen Wasserbeschaffungsgesellschaft f\u00fcr die Rhein-Main-Region. Auf dem zweiten Platz landete ein Discounter-Mineralwasser (Preis: 13 Cent pro Liter), knapp dahinter das Trinkwasser aus dem Schl\u00e4ferskopfstollen in Wiesbaden. Fast am schlechtesten bewertet wurde das teuerste Wasser im Test: ein Mineralwasserimport aus Norwegen f\u00fcr sage und schreibe 5,20 bis 8,90 Euro pro Liter. Mit der Frage, bei welchem Wasser es sich um Trink- beziehungsweise Mineralwasser handelte, taten sich alle Tester schwer, fast alle lagen daneben.<\/p>
\u201eDie eindeutige, gute Platzierung des Trinkwassers aus der Leitung best\u00e4tigt uns in unserer Arbeit f\u00fcr dieses wertvolle Lebensmittel\u201c, so Dr. Helmut Eiteneyer vom Forum Trinkwasser. Der Test zeige ein weiteres Mal, dass nichts dagegen spricht Trinkwasser aus der Leitung als Durstl\u00f6scher zu nutzen. \u201eMal abgesehen vom Preis \u2013 mit durchschnittlich 0,2 Cent pro Liter unschlagbar preiswert \u2013 ist Trinkwasser ein regionales und damit umweltschonendes Getr\u00e4nk, und wie wir heute gesehen haben, schmeckt es auch noch hervorragend.\u201c Das Forum Trinkwasser setzt sich seit \u00fcber zehn Jahren daf\u00fcr ein, in der Bev\u00f6lkerung das Bewusstsein f\u00fcr Trinkwasser als ein wertvolles Lebensmittel zu st\u00e4rken, dem man vertrauen kann. Denn Trinkwasser in Deutschland ist qualitativ hochwertig, sicher und jederzeit und nahezu \u00fcberall verf\u00fcgbar.<\/p>
Das Forum Trinkwasser schl\u00e4gt vor: Machen Sie mit Ihrer Familie zuhause auch den Test. Trinkwasser in einem Glas, stilles Mineralwasser in einem anderen. K\u00f6nnen Sie einen Unterschied herausschmecken?
Die Ergebnisse im \u00dcberblick:
1. Platz: Trinkwasser aus dem Hessischen Ried (Quelle: Grundwasser)<\/p>
Preis: ca. 0,2 Cent\/Liter<\/p>
Wasserh\u00e4rte: hart (Ca: 112 mg\/l, Mg: 18,5mg\/l)<\/p>
2. Platz: Mineralwasser Saskia (Lidl) (Quelle: Saarland, Kirkel)<\/p>
Preis: 0,13 Euro\/Liter<\/p>
Wasserh\u00e4rte: weich (Ca: 3,2 mg\/l, Mg: 0,8 mg\/l)<\/p>
3. Platz: Trinkwasser aus dem Schl\u00e4ferskopfstollen, Wiesbaden (Quelle: Stollenwasser)<\/p>
Preis: ca. 0,2 Cent\/Liter<\/p>
Wasserh\u00e4rte: weich (Ca: 6,9 mg\/l, Mg: 3,2 mg\/l)<\/p>
4. Platz: Trinkwasser aus Goldstein bei Frankfurt (Quelle: Grundwasser)<\/p>
Preis: ca. 0,2 Cent\/Liter
Wasserh\u00e4rte: mittel (Ca: 52,6 mg\/l, Mg: 10,6 mg\/l)<\/p>
5. Platz: Mineralwasser VOSS (Quelle: S\u00fcd-Norwegen)
Preis: 5,20 \u2013 8,90 Euro\/Liter
Wasserh\u00e4rte: weich (Ca: 3,46 mg\/l, Mg: 0,78 mg\/l)<\/p>
6. Platz: Mineralwasser Contrex (Quelle: franz\u00f6sische Vogesen, Contrex\u00e9ville)
Preis: 0,49 \u2013 0,54 Euro\/Liter
Wasserh\u00e4rte: hart (Ca: 468 mg\/l, Mg: 74,5 mg\/l)<\/p>
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Das Forum Trinkwasser e. V. informiert \u00fcber frisches Trinkwasser in Deutschland auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und steht als kompetenter Ansprechpartner allen Interessierten zur Verf\u00fcgung. Weitere Informationen gibt es auf der Website www.forum-trinkwasser.de und auf Facebook www.facebook.com\/trinkwasser.geniessen. Wer das eigene Trinkverhalten \u00fcberpr\u00fcfen m\u00f6chte und Rat sucht, findet unter www.trinkberater.de das passende Angebot.<\/p>