Zeitschriften zum Thema: Ernährung - Umwelt

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Rubrikeninfo

In dieser Rubrik finden Sie Zeitschriften, wissenschaftliche Abhandlungen und Loseblattsammlungen, die sich mit den Themen Ernährung und Genussmittel, Umwelt und Natur sowie dem Umweltschutz und neuesten Techniken befassen. Alle Publikationen werden mit einem aussagekräftigen Porträt vorgestellt. Die genauen Bezugsbedingungen und die aktuelle Auflage sind genauso einsehbar wie ein Verweis auf das Web-Portal der Zeitschrift oder des Verlages. Die Mediadaten und die Preisliste für das Schalten von Anzeigen können mit einem Mausklick geordert werden. In acht Unterrubriken ist dieses weite Feld gegliedert und gibt somit einen sehr guten Überblick über speziellere Themen. Den Anfang macht die Ernährung, deren Fachzeitschriften sich sowohl mit der gesunden und ausgewogenen Herstellung von schmackhaften Gerichten als auch dem ökologischen Anbau beschäftigen. Fortgesetzt wird dies durch Genussmittel und Rauchwaren, dem Tüpfelchen auf dem „i“ für Gourmets, die die Kultur der Gastfreundschaft und des lukullischen Genusses pflegen. Die Themen Naturschutz und Obst, Gemüse, Garten bilden die Basis für jenen Genuss, denn nur Nachhaltigkeit und vernünftiger Anbau gewährleisten unbeschwerte Freude. Hier gibt es zahlreiche Wissensschätze für den interessierten Leser. Damit einher geht natürlich auch die unterstützende Technik, der Umgang mit Energie – ein Thema, das heute wichtiger ist denn je – und zum Abschluss die Ökologie, die nicht nur zu einer Phrase verkommt, sondern immer mehr an Bedeutung gewinnt.

Pressemeldungen zum Themenbereich:

Fachberichte zum Themenbereich:

Vorstellung einzelner Zeitschriften:
 
 
 
 
Kurzbeschreibung:
 
UGB-FORUM
 
Was ist von Glyx-Diät und Rohkost zu halten? Brauchen wir wirklich Nahrungsergänzungen und Functional Food? Ohne Werbung und damit 100 %
neutral bewerten die Redakteure und Autoren des UGB-FORUM neue Diäten, Produkte auf dem Lebensmittelmarkt und aktuelle Erkenntnisse aus der
Ernährungsforschung. Damit ist das UGB-FORUM die Fachzeitschrift für Profis aus dem Ernährungs- und Gesundheitsbereich. Alle zwei Monate liefert das Heft Hintergrundbeiträge und praktische Tipps
zur gesunden Ernährung, Naturkost, Fasten, Ganzheitsmedizin und Ökologie.

Hier schreiben unabhängige Fachleute aus Wissenschaft und Praxis. Die
Beiträge sind leicht verständlich aufbereitet. Gelesen wird das UGB-FORUM
aber nicht nur von Berufsgruppen aus dem Ernährungs- und Gesundheitsbereich,
sondern auch von kritischen Verbrauchern, die sich selbst ein ungefärbtes
Bild von Trends am Gesundheits- und Lebensmittelmarkt machen wollen.
 
Link zur Zeitschrift

Die schwäbische Küche zeichnet sich vor allem durch die beinahe schon verschwenderische Großzügigkeit ihrer Zutaten aus. An Butter und Eiern wird nicht gespart, und ein Schlag Schmalz an diesem und jenem macht Kochrezepte gleich schmackhafter und lässt es besser rutschen.Die Vielfalt an Nudelgerichten, saftigen, herzhaften Braten und deftigen Eintöpfen wird begleitet von dem nicht minder köstlichen Württemberger Wein. Man munkelt, dass es für Nichtschwaben schwer ist, diesen Wein zu kaufen, da die Schwaben ihren Wein am liebsten selber trinken. Was aber, wenn das Mahl oder auch der Genuss von Alkohol einmal zu reichhaltig waren? Nicht nur in diesem Fall kann man dem Körper natürlich auf die Sprünge helfen, unter vielen durchaus wirkungsvollen Maßnahmen haben sich Bachblüten für Mensch und Tier bewährt. Das Bewusstsein wächst beständig und eine Entwicklung hin zu ganzheitlicher Sichtweise für das körperliche und geistige Wohlbefinden hält ebenfalls in die Schulmedizin Einzug. Viele alternative Methoden, ehemals als Scharlatanerie verschrien, genießen mittlerweile nicht nur in der Allgemeinbevölkerung, sondern ebenso in Fachkreisen größeres Ansehen als je zuvor.

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