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Anthropologie der Arbeit

Ein ethnographischer Vergleich

Autor	Gerd Spittler
Verlag	Springer VS
Erscheinungsjahr	2015
Seitenanzahl	304 Seiten
ISBN	9783658104344
Format	PDF
Kopierschutz	Wasserzeichen/DRM
Geräte	PC/MAC/eReader/Tablet
Preis	46,99 EUR

Dieses Buch untersucht anhand von ethnographischen Fallstudien die Einheit und Vielfalt von Arbeit und bezieht nicht nur Arbeit in unserer eigenen Gesellschaft mit ein, sondern auch Jäger und Sammler, Bauern und Hirten, Familienwirtschaft, Hausarbeit und Kinderarbeit.

In der Regel wird Arbeit als instrumentelles Handeln verstanden, während in den meisten Gesellschaften Arbeitsobjekte als eigenständig, eigenwillig oder eigensinnig angesehen werden. Ein solches Verständnis von Arbeit als Interaktion kann auch bei der Analyse unserer Arbeit helfen. Arbeit in der Hauswirtschaft, zu der auch Frauen-, Kinder-und Altenarbeit gehören, ist nicht nur eine historisch wichtige Form, sondern auch heute relevant. Ihre Analyse trägt auch zum Verständnis heutiger Arbeitsformen bei. Arbeit in kapitalistischen Betrieben wird heute von Managern geleitet. Historisch und im Kulturvergleich dominieren andere Formen bei der außerfamiliären Arbeitsorganisation: Meister, die eine besondere Kompetenz bei der Arbeit besitzen, vor allem aber Herren, die zwar vom Ertrag der Arbeit leben, aber sich nicht in den Arbeitsprozess einmischen.

Gerd Spittler war Professor für Soziologie in Freiburg und für Ethnologie in Bayreuth. Seit seiner Emeritierung beschäftigt er sich verstärkt mit dem Thema Arbeit.

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Inhaltsverzeichnis

Inhalt	5
Verzeichnis der Fotografien	9
Danksagung	11
1 Einleitung	12
Fragestellung	12
Anthropologie der Arbeit	15
Ethnographische Fallstudien	19
Teil I Anthropologie der Arbeit	26
2 Arbeit im Vergleich	27
Was ist Arbeit?	27
Arbeitsvermögen und Performanz	29
Arbeitsfreude und Arbeitsleid	32
Arbeit in den Sozial- und Kulturwissenschaften	34
Klassiker der Anthropologie der Arbeit	38
Fallstricke beim Vergleich	47
3 Arbeit als Interaktion	52
Arbeiter und Objekt: Wer kontrolliert wen?	52
Arbeit als Interaktion	55
Eigenständigkeit, Eigenwillen, Eigensinn	57
Interaktion in der Industriegesellschaft	60
Interaktive Arbeit in der hochtechnologischen Wissensgesellschaft	62
Arbeitsobjekte auf Distanz	66
4 Arbeitswelten	74
Arbeit: eingebettet oder ausdifferenziert?	74
Die Arbeitswelt	76
Hausarbeit und Heimarbeit	77
Arbeit ohne Arbeitsraum	81
Häusliche und außerhäusliche Arbeit	84
Arbeit in der Fremde	90
5 Arbeitszeiten	93
Anfang und Ende der Arbeit	94
Konzentration auf die Arbeit	99
Effizienz der Arbeit (Rationalisierung)	105
6 Arbeit in der Hauswirtschaft	111
Theorien zur Haus- und Familienwirtschaft	112
Arbeit in der Familienwirtschaft	114
Kinderarbeit	120
Offene Familienwirtschaften: theoretische Ansätze	128
Offene Familienwirtschaften in Afrika	130
7 Herren, Meister, Manager	134
Meister und Lehrlinge	135
Arbeit versus Herrschaft	138
Herren und Sklaven	141
Herren und Bauern	143
Ein aufgeklärter Monarch	145
Manager und Arbeiter	148
Die Arbeitswissenschaft und ihre Kritiker	150
Teil II Ethnographische Fallstudien	153
8 Jäger und Sammlerinnen der San (Botswana und Namibia)	154
Forschen über Jäger und Sammlerinnen	154
Jäger bei der Arbeit	156
Sammlerinnen bei der Arbeit	162
Jagen und Sammeln heute	166
9 Gärtnerinnen der Achuar und Roden bei den Bemba	169
Peasants and primitive cultivators	169
9.1 Gärtnerinnen der Achuar im amazonischen Regenwald (Ecuador)	170
Haus und Natur	170
Die Gärtnerin	171
Arbeit bei den Achuar	174
9.2 Roden als Kampf und Abenteuer:die Bemba in Nordrhodesien	178
Das icitimene System	178
Hauswirtschaft und Hausarbeit	182
10 Bauern in Gobir und Átány	187
10.1 Bauern und Herren in Gobir (Niger)	187
Freud und Leid der Feldarbeit	188
Bauern und Herren	193
10.2 Bauernfamilien in Átány (Ungarn)	200
Familienwirtschaft	201
Umgang mit Tieren und Geräten	205
11 Kamelhirten und Ziegenhirtinnen der Kel Ewey Tuareg	210
Die Wirtschaft der Kel Ewey Tuareg	210
Hirtenarbeit: Hüten und Suchen von Kamelen	216
Wie lernt man Hirtenarbeit?	223
Ziegenhüten	226
Arbeitshandeln als Arbeitsvermögen und Performanz	236
Arbeit in der Hauswirtschaft	238
Hausarbeit	241
12 Industriearbeit	248
Frühkapitalistische Heimarbeit im Züricher Oberland	248
Fabrikarbeit im Züricher Oberland	251
Arbeit in einem Hüttenwerk im Ruhrgebiet	256
Das Gesellschaftsbild der Hüttenarbeiter	260
Fabrikarbeit und Handwerk in den USA	262
13 Dienstleistungsarbeit	266
Verkäuferinnen und Kunden	267
Ein Vertreter kommt ins Haus	272
Das Kopiergerät als Freund und Feind	275
Der arbeitende Kunde	278
Hausarbeit und Berufsarbeit	279
14 Homo laborans – Einheit und Vielfalt der Arbeit	284
Was heißt Arbeiten?	284
Die Vielfalt der Arbeit	286
Homo laborans, animal laborans, homo faber	287
Was können wir von Jägern und Sammlern, Bauern und Hirten lernen?	289
Literaturverzeichnis	294

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