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Fachzeitschrift

rhw management

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rhw ist die führende verbandsunabhängige Fachzeitschrift der gesamten hauswirtschaftlichen Berufsgruppen. Umfassend wird über Themen im Bereich Ernährung/Küche, Gebäudereinigung und Wäscheversorgung berichtet. Wichtige Managementthemen wie Qualitätsmanagement, Mitarbeiterführung und Controlling werden praxisgerecht aufgearbeitet. Produktnews geben einen Marktüberblick über neue Trends in den verschiedenen Bereichen. Reportagen und Berufsportraits zeigen beispielhaft Einsatzgebiete und Karrieren in der Hauswirtschaft auf.

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Wie kann in der Erwachsenenbildung die Qualität der Lehre sichergestellt werden? Da an den Volkshochschulen überwiegend nebenberufliche Honorarkräfte unterrichten, ist das Qualifikationsniveau und…