| Inhalt 1 | 14 |
| Einleitung 1 | 15 |
| Abneigung und allergische Erkrankung 3 | 17 |
| Wie findet man Allergien? 3 | 17 |
| Der Allergiker als Kriminalkommissar 6 | 20 |
| Ein leichter Fall 6 | 20 |
| Die Allergiefahndung kann noch kniffliger sein 7 | 21 |
| Erkenne die Zeichen, oder wie der Patient die Allergie beobachten und daraus Folgerungen ziehen kann 9 | 23 |
| Haben Sie eine Allergie? 9 | 23 |
| Allergiezeichen 9 | 23 |
| Psychische Zeichen 10 | 24 |
| Körperliche Zeichen 10 | 24 |
| Wie Sherlock Holmes müssen wir kombinieren können 10 | 24 |
| Wann tritt die Allergie auf? 11 | 25 |
| Oft hilft es weiter, wenn man an zeitliche Zusammenhänge denkt 11 | 25 |
| In welcher örtlichen Umgebung tritt die Allergie auf? 11 | 25 |
| Welche Zeichen könnten auf eine allergische Erkrankung hinweisen? 11 | 25 |
| Eine Abneigung kann auf eine Allergie hindeuten 11 | 25 |
| Kennen Sie an sich bereits einige Allergien? 11 | 25 |
| Aus den Anzeichen im Zielorgan kann man nicht unbedingt auf die Art der Allergie schließen 13 | 27 |
| Was ist eine Allergie? 15 | 29 |
| Einige Grundbegriffe 15 | 29 |
| Was ist eine Allergie? 15 | 29 |
| Was haben wir nun gelernt? 20 | 34 |
| Überempfindliche Organe und die Hyperreagibilität als Folge der Allergie 24 | 38 |
| Warum nehmen Allergien zu und einiges über Gentechnik 25 | 39 |
| Allergiezunahme durch Überforderung des Immunsystems 26 | 40 |
| Allergiezunahme durch Unterforderung des Immunsystems 27 | 41 |
| Allergiezunahme durch veränderte Aufgaben des IgE 29 | 43 |
| Allergiezunahme und Umwelteinflüsse 29 | 43 |
| Allergiezunahme durch erhöhte Luftpollenkonzentration 30 | 44 |
| Fettsäurehypothese 30 | 44 |
| Allergiezunahme durch Lebensstileinflüsse 31 | 45 |
| Allergiezunahme und Gentechnik 31 | 45 |
| Allergievorbeugung (Prävention) 32 | 46 |
| Regeln zur Vorbeugung beim atopiegefährdeten Kind 34 | 48 |
| Allergene, die hauptsächlich an den Atemwegen wirken 35 | 49 |
| Allergene, die häufig eine Nahrungsmittelallergie auslösen können 35 | 49 |
| Insektengiftallergene 35 | 49 |
| Allergene, die über das ganze Jahr Allergien hervorrufen können 35 | 49 |
| Die wichtigsten Allergene im einzelnen 35 | 49 |
| Welche Allergene können uns krank machen? 35 | 49 |
| Die häufigsten Nahrungsmittelallergene 48 | 62 |
| Nahrungsmittelunverträglichkeiten durch Pseudoallergien 49 | 63 |
| Index 330_1 | 14 |
| Nesselsucht 50 | 64 |
| ACE- 53 | 67 |
| ACE-Hemmer 53 | 67 |
| Acetylsalicy 52 | 66 |
| Acetylsalicylsäure 49 | 63 |
| Adrenalin 50 | 64 |
| Alkohol 10, 40 | 24 |
| Allergietagebuch 51 | 65 |
| Allergiezeichen 9 | 23 |
| Alternaria 35 | 49 |
| anaphylaktischen Schock 49 | 63 |
| anaphylaktischer Schock 22 | 36 |
| Antibiotika 53 | 67 |
| Antibiotika 31 | 45 |
| Antihistaminika 23 | 37 |
| Aspergillus 35 | 49 |
| Aspirin 48, 52 | 62 |
| Asthma 52 | 66 |
| Asthma, allergisches 25, 26 | 39 |
| Asthma, bronchial 22 | 36 |
| Badezusätzen 34 | 48 |
| Baumpollen 23 | 37 |
| Baumpollen 30 | 44 |
| Birkenpollen 36 | 50 |
| Brustmilch 32 | 46 |
| Buchweizen 49 | 63 |
| Chromat 55 | 69 |
| Cladosporium 35 | 49 |
| Co-Trim 51 | 65 |
| Dermatitis, atopische 16 | 30 |
| Desinfektionsmi 52 | 66 |
| Diclofenac 52 | 66 |
| Duftstoffe 55 | 69 |
| Encasing 39 | 53 |
| Epikutantest 53 | 67 |
| Erle 36 | 50 |
| Farbstoffe 55 | 69 |
| Gentechnik 31 | 45 |
| Geschirrspülmittel 31 | 45 |
| Geschlechtsorgane 10 | 24 |
| Getreidepollen 37 | 51 |
| Gräser 37 | 51 |
| Hafer 37 | 51 |
| Harnblase 10 | 24 |
| Haselnuß 6 | 20 |
| Hausstaub 38 | 52 |
| Hausstaubmilbe 38 | 52 |
| Haustiere 45 | 59 |
| Hauttests 18 | 32 |
| Hirse 49 | 63 |
| Histam 18 | 32 |
| Holzschutzmittel 55, 58 | 69 |
| Hydrokulturen 40 | 54 |
| Hyperreagibilität 25 | 39 |
| hypoallergene Milch 19 | 33 |
| Indometacin 52 | 66 |
| Insektengift 35 | 49 |
| Insektizide 55 | 69 |
| intrakutantest 53 | 67 |
| Jeansknöpfe 55 | 69 |
| Kaninchen 35 | 49 |
| Katze 43 | 57 |
| Klebstoffe 55 | 69 |
| Klimaanlagen 57 | 71 |
| Kobalt 55 | 69 |
| Kondome 55 | 69 |
| Konservierungsmittel 55 | 69 |
| Kontaktallergie 53 | 67 |
| Kosmetika 55 | 69 |
| Kräuter 49 | 63 |
| Kreuzreaktionen 51 | 65 |
| Kühlschränke 42 | 56 |
| Kuhmilch 33 | 47 |
| Latex 13, 53 | 27 |
| Lokalanästhetika 52 | 66 |
| Mais 32 | 46 |
| Matratzen 39 | 53 |
| Medikam 53 | 67 |
| Medikamente 50 | 64 |
| Meerschweinchen 35 | 49 |
| Metoclo 52 | 66 |
| Migräne 10 | 24 |
| Milben 11 | 25 |
| Milchallergie 33 | 47 |
| Milchformeln 33 | 47 |
| Modeschmuck 54 | 68 |
| Mückengift 50 | 64 |
| Nesselsucht 49 | 63 |
| Neurodermitis 16 | 30 |
| Nickelallergie 13 | 27 |
| Olivenöl 37 | 51 |
| Papageien 46 | 60 |
| Pferd 45 | 59 |
| phototoxische Reaktionen 51 | 65 |
| Pilzarten 41 | 55 |
| Pollenfalle 36 | 50 |
| Pricktest 37 | 51 |
| Pseudoallergie 19, 49 | 33 |
| Schimmelpilze 40, 42 | 54 |
| Sesam 49 | 63 |
| Sick 57 | 71 |
| Sick-Building-Syndrom 57 | 71 |
| stillenden Mutter 34 | 48 |
| Tabakrauch 56 | 70 |
| Tartrazin 52 | 66 |
| TH1-Lymphozyten 17 | 31 |
| TH1-Zellen 21 | 35 |
| TH2-Lymphozyten 17 | 31 |
| TH2-Zellen 21 | 35 |
| Tierallergene 43 | 57 |
| Tierfutter 53 | 67 |
| Toleranz 18, 20 | 32 |
| Urtikaria 46, 51, 52 | 60 |
| Verapa 52 | 66 |
| Zahnpasta 56 | 70 |
| Inhalt 2 | 72 |
| Wodurch stellt man eine Allergie und Pseudoallergie fest? 59 | 73 |
| Die erste Stufe der Diagnose, die Vorgeschichte 59 | 73 |
| Die Diagnose der Allergie 59 | 73 |
| Kann ein Allergiefragebogen weiter helfen? 60 | 74 |
| Familienanamnese 60 | 74 |
| Welche Körperorgane sind von der Allergie betroffen? 60 | 74 |
| Die zweite Stufe, die Selbstbeobachtung des Patienten bei der Grund- und Suchdiät 62 | 76 |
| Die dritte Stufe der Diagnose, die Allergietests 63 | 77 |
| Die folgenden Abschnitte im Kleingedruckten sind für Ärzte gedacht, wie und warum man IgE-Bestimmungen durchführen lassen soll 68 | 82 |
| Indikation zur In-vitro-Bestimmung von spezifischen Antikörpern 68 | 82 |
| Die häufigsten Allergene im In-vitro-Verfahren (Leitallergene) 68 | 82 |
| Bestimmung von IgG-, IgA- und IgM-Antikörpern 68 | 82 |
| Bedeutung der IgE-Bestimmungen 68 | 82 |
| Verschiedene andere Testverfahren 69 | 83 |
| Das Zielorgan Haut und das atopische Ekzem (Neurodermitis) 71 | 85 |
| Die Zielorgane der Allergie und Pseudoallergie 71 | 85 |
| Allergien, Pseudoallergien, Unverträglichkeiten und Erkrankungen ohne Allergie im Magen-Darm-Kanal 91 | 105 |
| Inhalt 3 | 114 |
| Allergie ist wie ein Kriegszustand 101 | 115 |
| Die psychischen Veränderungen bei der allergischen Erkrankung 101 | 115 |
| Die Psycho-Neuro-Immunologie 102 | 116 |
| Allergie und Psyche 102 | 116 |
| Diät beim unruhigen oder hyperaktiven allergischen Kind 108 | 122 |
| Allergie und Alkoholkrankheit 109 | 123 |
| Ängste 110 | 124 |
| Latente Hyperventilationstetanie 111 | 125 |
| Amalgamängste 111 | 125 |
| Allergie und Depression 111 | 125 |
| Gibt es eine Allergikerpersönlichkeit? 113 | 127 |
| Psychosomatik bei Allergie 113 | 127 |
| Allergie und Beruf 115 | 129 |
| Allergie und Beruf 115 | 129 |
| Wie finde ich Allergien und Unverträglichkeiten von Lebensmitteln mit einer Diät? 117 | 131 |
| Allergiensuche durch Diät 117 | 131 |
| Mit welchen Methoden kann der Patient am besten die Allergentäter finden? 118 | 132 |
| Index 330_3 | 114 |
| Hyperventilationstetanie 111 | 125 |
| Adrenalin 103 | 117 |
| Alkoholkrankheit 109 | 123 |
| Allergikerpersönlichkeit? 113 | 127 |
| Amalgamängste 111 | 125 |
| Angst 110 | 124 |
| Berufsekzeme 115 | 129 |
| brot 129 | 143 |
| Buchweizen 130 | 144 |
| Butter 130 | 144 |
| Depression 111 | 125 |
| Gurke 123 | 137 |
| Hirse 130 | 144 |
| Histamin 125 | 139 |
| Honig 130 | 144 |
| Hyperaktivität 103, 108 | 117 |
| Kaffee 130 | 144 |
| Kirsche 123 | 137 |
| Kiwi: 124 | 138 |
| Kopfschmerzen 113 | 127 |
| Kreuzreaktionen 122 | 136 |
| Kürbisgewächse 123 | 137 |
| Latex 124 | 138 |
| Müdigkeit 102 | 116 |
| Nudeln 131 | 145 |
| Putenfleisch 131 | 145 |
| Reis 130 | 144 |
| Tee 130 | 144 |
| Zucker 130 | 144 |
| Inhalt 4 | 146 |
| Warum sind einige Speisen und Getränke bei der Grunddiät verboten? 131 | 147 |
| Allergene in Speisen und Getränken 132 | 148 |
| Die Bedeutung der Grunddiät bei der Fahndung nach Pseudoallergien 151 | 167 |
| Diät bei Pseudoallergien 151 | 167 |
| Die medikamentöse Behandlung der allergischen Erkrankungen 161 | 177 |
| Die medikamentöse Behandlung der allergischen Erkrankungen 161 | 177 |
| Die spezifische Immuntherapie oder Hyposensibilisierung 165 | 181 |
| Die Hyposensibilisierung bessert die gesamte allergische Situation und sekundär auch die psychische und geistige Entwicklung der Kinder 166 | 182 |
| Gegen welche Allergene wird subkutan hyposensibilisiert? 167 | 183 |
| Bei welchen Krankheitsbildern wird subkutan hyposensibilisiert? 167 | 183 |
| Voraussetzungen für die Hyposensibilisierung und Regeln 167 | 183 |
| Vorbereitung zur Hyposensibilisierung 169 | 185 |
| Die Durchführung der Hyposensibilisierung 169 | 185 |
| Hyposensibilisierung von Insektengiften 172 | 188 |
| Die sublinguale/orale Hyposensibilisierung (SLIT) 173 | 189 |
| Alternative Heilmethoden 175 | 191 |
| Index 330_4 | 146 |
| Acetylsalicylsäure 151, 153, 159 | 167 |
| Akupunktur 175 | 191 |
| Alkohol 160 | 176 |
| Alternative Heilmethoden 175 | 191 |
| Analekzem 134 | 150 |
| Ananas 159 | 175 |
| Anis 146 | 162 |
| Antihistaminika 162 | 178 |
| Antioxidantien 158 | 174 |
| Apfel 141 | 157 |
| Aspirin 151, 160 | 167 |
| Banane 140 | 156 |
| Beifuß 132 | 148 |
| Benzalkoniumchlorid 158 | 174 |
| Bier 160 | 176 |
| biogene Amine 151 | 167 |
| Bioresonanz 175 | 191 |
| Bonbon 143, 152 | 159 |
| China-Gewürz-Syndrom 153 | 169 |
| colour index 150 | 166 |
| Curry 152 | 168 |
| Dill 134 | 150 |
| Doldenblütler 134 | 150 |
| Duftstoffe 153 | 169 |
| Ei-Allergie 139 | 155 |
| Eindickungsmittel 159 | 175 |
| Enzyme 159 | 175 |
| Erdnüsse 137 | 153 |
| Farbstoffe 152 | 168 |
| Fisch 140 | 156 |
| Geschmacksverstärker 146, 153 | 162 |
| gewürze 145 | 161 |
| Glutamat 153 | 169 |
| Hautschutzcreme 165 | 181 |
| Histamin 154 | 170 |
| Homöopathie 175 | 191 |
| Hühner 139 | 155 |
| Hülsenfrüchte 137 | 153 |
| Ingwer 146 | 162 |
| Insektengifte 166 | 182 |
| Joghurt 147 | 163 |
| Kamille 133 | 149 |
| Karotten 145 | 161 |
| Kartoffeln 135 | 151 |
| Käse 146 | 162 |
| Kaugummi 143 | 159 |
| Kaugummi 143 | 159 |
| Ketchup 157 | 173 |
| Kiwi 140 | 156 |
| Knabbergebäck 137 | 153 |
| Knoblauch 138 | 154 |
| Konservierungsmittel 157 | 173 |
| Korbblütler 132 | 148 |
| Kortison 161 | 177 |
| Kräutertees 138 | 154 |
| Kreuzreaktionen 165 | 181 |
| Laktoseintoleranz 146 | 162 |
| Lauchgemüse 138 | 154 |
| Lebensmittelzusatzstoffe 149 | 165 |
| Liebstöckel 145 | 161 |
| Mango 141 | 157 |
| Margarine 137 | 153 |
| Medikamente 149 | 165 |
| Meeresfrüchte 140 | 156 |
| Milchallergie 148 | 164 |
| Milchzuckerunverträglichkeit 146 | 162 |
| Mineralwasser 142 | 158 |
| Mineralwässer 142 | 158 |
| Müsli 132 | 148 |
| Nachtschattengewächse 132, 135 | 148 |
| Nesselsucht 154 | 170 |
| Nickelallergie 157 | 173 |
| Nüsse 144 | 160 |
| Paprika 132, 135 | 148 |
| Parabene 157 | 173 |
| Petersilie 146 | 162 |
| Pfeffer 138 | 154 |
| Pseudoallergie 150 | 166 |
| Reis 146 | 162 |
| Rotwein 154 | 170 |
| salate 157 | 173 |
| Säuerungsmittel 158 | 174 |
| Schokolade 146 | 162 |
| Schwefel 142 | 158 |
| Sellerie 134 | 150 |
| Soja 137 | 153 |
| Steinobst 140 | 156 |
| Suppengewürz 145 | 161 |
| Süßigkeiten 142 | 158 |
| Theophyllin 165 | 181 |
| Tomaten 132, 135 | 148 |
| Tyramin 155 | 171 |
| Verapamil 156 | 172 |
| Vogel-Ei-Syndrom 139 | 155 |
| Zitrusfrüchte 142 | 158 |
| Zwiebel 146, 157 | 162 |
| Inhalt 5 | 192 |
| Was kann ein Allergiker tun, um seine Angst zu besiegen? 177 | 193 |
| Anhang 1 177 | 193 |
| Was ein Allergiker über Depression wissen sollte 181 | 197 |
| Anhang 2 181 | 197 |
| Sprachliche Mitteilungsstörungen 183 | 199 |
| Anhang 3 183 | 199 |
| Merkliste 185 | 201 |
| Grunddiät: 185 | 201 |
| Liste der verbotenen Speisen und Getränke während der Grunddiät 185 | 201 |
| Die häufigsten Nahrungsmittelallergien 185 | 201 |
| Anhang 4 185 | 201 |
| Die häufigsten Unverträglichkeiten 186 | 202 |
| Kreuzreaktionen 186 | 202 |
| Fragebogen für allergische Krankheiten 187 | 203 |
| Anhang 5 187 | 203 |
| Worterklärungen 189 | 205 |
| Weiterführende Literatur 193 | 209 |
| Kurzes Verzeichnis der Zusatzstoffe* 195 | 211 |
| Erläuterungen zur Liste 196 | 212 |
| Sachverzeichnis 205 | 221 |
| Index 330_5 | 192 |
| Ananas 186 | 202 |
| Angst 177 | 193 |
| Anis 185 | 201 |
| Depressionen 181 | 197 |
| E-Nummern 195 | 211 |
| Fenchel 185 | 201 |
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