Rezepte und Geschichten von und mit dem Oberpfälzer Sternekoch Thomas Kellermann (Burg Wernberg).
Die Mittelbayerische Zeitung gehört zur Mittelbayerischer Verlag KG, einem regionalen Medienhaus mit Sitz in Regensburg. Seit Gründung im Jahr 1945 ist der Verlag in Familienbesitz. Heute leiten das Unternehmen Peter Esser und Thomas Esser als persönlich haftende Gesellschafter sowie Chefredakteur Manfred Sauerer und Verlagsleiter Martin Wunnike. Die gedruckte MZ erscheint in 13 Ausgaben - daneben betreibt die Mittelbayerische Zeitung eine Reihe digitaler Angebote, allen voran die Website mittelbayerische.de
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