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Fachzeitschrift

KOCA - DAS MAGAZIN FÜR KONDITOREI & CAFÉ

KOCA - DAS MAGAZIN FÜR KONDITOREI & CAFÉ

Die Konditorei & Café - Patisserie, kurz KoCa, ist Deutschlands führendes Fachmagazin für Konditorei, Café und Patisserie. Alle wichtigen Bereiche des süßen Handwerks werden abgedeckt - einschließlich der Spitzenpatisserie, dessen neueste Trends unter einer eigenen Rubrik aufgezeigt werden. Die KoCa begeistert durch: Inspiration: Spektakuläre Overtüren und außergewöhnliche Rezepte Trends: Experteninterviews und Fachbeiträge zu aktuellen Themen Specials: Spannende Fachthemen mit hohem Nutzwert für die Branche Praxis: Rohstoffe, Warenkunde und wichtige Management-Themen Aktuelles: Events, Messen und Wettbewerbe spiegeln das Leben der Branche wider

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Eine der führenden Fachzeitschriften für Marketing und Unternehmensführung im Bäcker- und Konditorenhandwerk in Deutschland, zugleich offizielles Organ der BÄKO-Gruppe, der ...

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Die ABZ ist die Fachzeitung für Führungskräfte und Entscheidungsträger der gesamten Backbranche. Die ABZ informiert aktuell und detailliert über die Themen, die die Branche bewegen. Praxisnahe ...

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