Matthaes Verlag GmbH

Dieser Verlag veröffentlicht folgende Fachzeitschriften:

AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Die AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung ist Deutschlands einzige Wochenzeitung für die Hotellerie und Gastronomie. Mit exklusiven Nachrichten rund um Hotellerie und Gastronomie, Markt- und Branchentrends, sowie erstklassige Fachreportagen versorgt Sie die AHGZ mit den wichtigsten Informationen für Ihre Branche. Mehr Informationen ...

Allgemeine BäckerZeitung

Allgemeine BäckerZeitung

Die ABZ ist die Fachzeitung für Führungskräfte und Entscheidungsträger der gesamten Backbranche. Die ABZ informiert aktuell und detailliert über die Themen, die die Branche bewegen. Praxisnahe Berichte über neue Trends und wichtige Märkte, Backtechnologie und Maschinentechnik sowie Marketing- und Verkaufskonzepte bieten den Lesern der ABZ ...

HOTELDESIGN - DAS MAGAZIN FÜR BAU, DESIGN & TECHNIK

HOTELDESIGN - DAS MAGAZIN FÜR BAU, DESIGN & TECHNIK

HOTELDESIGN ist ein Magazin der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) und beschäftigt sich mit den Themen Bau, Design und Technik. Mit Fotostrecken, Reportagen, Hotelporträts und Produktneuheiten bietet HOTELDESIGN einen einzigartigen Themenmix und gibt Hoteliers, aber auch Architekten, Entwickler und Investoren ...

KOCA - DAS MAGAZIN FÜR KONDITOREI & CAFÉ

KOCA - DAS MAGAZIN FÜR KONDITOREI & CAFÉ

Die Konditorei & Café - Patisserie, kurz KoCa, ist Deutschlands führendes Fachmagazin für Konditorei, Café und Patisserie. Alle wichtigen Bereiche des süßen Handwerks werden abgedeckt - einschließlich der Spitzenpatisserie, dessen neueste Trends unter einer eigenen Rubrik aufgezeigt werden. Die KoCa begeistert durch: Inspiration: ...