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E-Book

Kindersnacks

Blitzschnell & supergesund

AutorTanja Johnston
VerlagTrias
Erscheinungsjahr2016
Seitenanzahl120 Seiten
ISBN9783432100012
FormatPDF/ePUB
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis9,99 EUR
Eins, zwei - Kindernascherei! 'Mama, ich hab sooooo großen Hunger!' Diesen Satz kennen bestimmt alle Mütter! Aber was tun, wenn die nächste Hauptmahlzeit noch ein paar Stunden weg ist? Kleine und schnellgemachte Leckereien sind die Lösung. Alles was es braucht sind eine Handvoll Zutaten und eine gute Idee. Und schon ist es fertig, das leckere Knuspermüsli fürs Frühstück, die Power-Riegel für die Vesperbox, eine Blumenkohl-Gazpacho für heiße Sommertage oder Bratäpfel mit Krokant für kalte Wintertage. Das ist supergesund und superlecker - denn: Alle Rezepte sind zuckerfrei und vegan.

Tanja Johnston hat Ernährungswissenschaften studiert und ist heute Heilpraktikerin. Aufgewachsen auf einem Bauernhof in NRW lebt sie heute in Los Angeles. Von ihrer Kindheit an fühlt sie sich einem gesunden Lebensstil verbunden. Ihre Privatpraxis "Intuitive Nutrionist" wurde 2014 und 2015 mit dem "Best Business"-Preis für Ernährungsberater in LA gekürt.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Gute Essgewohnheiten39
Liebe Leserin,lieber Leser,8
Genial einfach – ­zuckerfrei und vegan10
Ruckzuck gekocht – ohne Zucker, rein pflanzlich11
Süß – aber zuckerfrei13
Einmal ohne Fleisch15
Fröhlich und ­putzmunter19
Grüne Eiweißlieferanten20
Kalzium – die richtige Menge macht’s21
Ein bisschen Fett muss sein24
Pflanzliches Eisen richtig verwerten27
Vitamin D – das ­Sonnenvitamin29
Wirklich problematisch: Vitamin B1230
Tipps für die gesunde pflanzliche Küche31
Ausgewogen essen32
Smartes Einkaufen und optimale Lagerung33
Rohkost mit und ohne Biss34
Pflanzliches Protein richtig aufnehmen36
Die Rezepte42
Smoothies und Säfte43
Frühstück51
Energiegeladene Snacks57
Brotaufstriche, Dips und Soßen65
Suppenund kleine Mahlzeiten79
Nachspeisen und andere Leckereien105
Service117
Rezeptverzeichnis117
Sachverzeichnis119

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