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E-Book

Tierproduktion

Nutztiere züchten, halten und ernähren

VerlagGeorg Thieme Verlag KG
Erscheinungsjahr2018
Seitenanzahl640 Seiten
ISBN9783132418103
FormatePUB
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis86,99 EUR
Rund um Tierproduktion Verständlich und kompakt: Das ideale Lehrbuch für Studenten der Agrarwissenschaften oder Tiermedizin. Aber auch Tiermediziner oder Bestandsbetreuer können auf 650 Seiten fundiertes Fachwissen nachschlagen. Die wichtigsten Themen rund um die Tierproduktion, wie z. B. Zucht, Haltung und Ernährung von Rindern, Schweinen, Geflügel, Schafen und Ziegen werden bestmöglich vermittelt. In leicht verständlicher Sprache helfen Ihnen Merksätze und Fragen und Antworten zum Fachwissen, sich optimal auf die Prüfung bzw. auf die vielfältigen Aufgaben als Bestandsbetreuer vorzubereiten. In der neuen Auflage wurden u. a. Verordnungen z. B. zur Tierhaltung, Düngeverordnung aktualisiert. Neu ist auch das Kapitel 'Tierwohl und Gesundheit'.

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Leseprobe

Abkürzungen


ADFOM  saure (acid) Detergenzienfaser
ADP  Adenosindiphosphat
AF  Alleinfutter
AHAW EFSA-Ausschuss Tiergesundheit und Tierschutz (Animal Health and Animal Welfare)
AIDS  Acquired Immune Deficiency Syndrome, erworbenes Immunschwächesyndrom
AK  Antikörper
AK  Arbeitskraft
ALA  α-Linolensäure
AMEN  scheinbar umsetzbare, N-korrigierte Energie (Geflügel)
AMP  Adenosinmonophosphat
AMS  Automatisches Melksystem
Arg/R  Arginin
Art.  Artikel
As  Angler Sattelschwein
ATM  atomare Masseneinheit
ATP  Adenosintriphosphat
AUTOFOM  automatisches Fat-O-Meater
BB  buntes Bentheimer Schwein
BCS  Body condition scoring, Körperkonditionsbeurteilung
BHV-1  Bovines Herpes-Virus Typ 1
BLAD  Bovine-Leukozyten-Adhäsions-Defizienz (englisch Bovine Leucocyte Adhesion Deficiency)
BLUP  beste lineare unverzerrte Schätzung (englisch best linear unbiased prediction)
BMEL Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
BRS  Bundesverband Rind und Schwein e.V.
BSE  Bovine Spongiforme Enzephalopathie
BT  Bluetongue, Blauzungenkrankheit
BVD/MD  Bovine Virusdiarrhoe/Mucosal Disease
BTV Bluetongue Virus
bXS  beständige Stärke
Kohlenstoff
C18:1, C18:2 …  ungesättigte Fettsäure, 1 = einfach ungesättigt
C2, C3 …  C2-Körper, Kohlenstoffmolekül mit 2 C-Atomen
Ca  Calcium
cAMP  zyklisches Adenosinmonophosphat
CCM  Corn-Cob-Mix (Korn-Spindel-Gemisch)
CD4, CD8  cluster of differentiation 4, 8
CH4  Methan
Cl  Chlor
cm  Zentimeter
CMT  California-Mastitis-Test
Co  Kobalt
CO2  Kohlendioxid
CoA  Co-Enzym A
COOH  Carboxygruppe
Cr  Chrom
Cu  Kupfer
Cys/C  Cystein
DCAB  Dietary Cation-Anion Balance; Kationen-Anionen-Bilanz
DDGS  Dried Distillers Grains with Solubles (Getreideschlempe)
DE  Deutsches Edelschwein
DE  verdauliche (digestible) Energie
DHA  Docosahexaensäure
DIN  Deutsche Industrienorm
DKfL  Direktkostenfreie Leistungen
DL  Deutsche Landrasse
DLG  Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.
DNA/DNS  Desoxyribonukleinsäure (A für englisch Acid = Säure)
DON  Deoxynivalenol
DU  Duroc
DUMPS  Uridin-Monophosphat-Synthetase-Defizienz (englisch Deficiency of Uridine Monophosphate Synthase)
E 3  Energiestufe 3
E. coli  Escherichia coli
E. d. Teigr.  Ende der Teigreife
E2  Östradiol
ECM  energiekorrigierte Milch
EE  Energieeinheit
EFSA European Food Safety Authority
EG Europäische Gemeinschaft
ELISA  Enzyme Linked Immunosorbent Assay, enzymgekoppelter Immunabsorptionstest
ELOS  enzymlösliche organische Substanz
ELP  Eigenleistungsprüfung
EPA  Eicosapentaensäure
ER  Endoplasmatisches Retikulum
EST.  Energiestufe
ET  Embryotransfer
ETEC  enterotoxische Escherichia Coli
EU  Europäische Union
EULOS  enzymunlösliche organische Substanz
EWG Europäische Wirtschaftsgemeinschaft
Fluor
F1 1. Filial-Generation, Nachkommen aus der ersten Anpaarungsstufe
F2 2. Filial-Generation
FAD Flavinadenindinucleotid
FAO Food and Agriculture Organisation of the United Nations, Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen
Fe Eisen
FE Fetteinheit
FEQ  Fett-Eiweiß-Quotient
FIL  Feedback inhibitor of lactation
FLI Friedrich-Loeffler-Institut
FM Frischmasse
FOM Fat-O-Meater
FSH follikelstimulierendes Hormon, Follitropin
FVW Futterverwertung
GATT Welthandelsabkommen (General Agreement on Traffic and Trade)
Gramm
GAP Gemeinsame Agrarpolitik
Gb  Gasbildung
GDP  Guanosindiphosphat
GE  Brutto(Groß)-Energie
GF  Grundfutter
GFK  Glasfaserverstärkter Kunststoff
GFS  Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung e. G.
GG  Grundgesetz
GGD  Geflügelgesundheitsdienst
GMO  Verordnung einheitliche, gemeinsame Marktorganisation (Eier)
GnRH  Gonadotropin-releasing hormone, Gonadoliberin
GPS  Ganzpflanzensilage
GTP  Guanosintriphosphat
GV  Großvieheinheit
Stunde
Wasserstoff
h2  Heritabilität
H2O  Wasser
Ha  Hampshire
ha  Hektar
HACCP  Gefahrenanalyse kritischer Lenkungspunkte
HCl  Salzsäure
HFT  Hohenheimer-Futterwert-Test
His/H  Histidin
HI-Tier Herkunftssicherungs- und Informationssystem für Tiere
HPAI Hochpathogene Aviäre Influenza
I.E.  Internationale Einheiten
IBR  Infektiöse Bovine Rhinotracheitis
Ig A, D, E, G, M  Immunglobulin A, D, E, G, M
IGF-1  Insulin like growth factor-1
Ile/I  Isoleucin
IPV  Infektiöse Pustuläre Vulvovaginitis
IVP  In-vitro-Produktion
Jod
Kalium
KA  Kolbenanteil
KB  künstliche Besamung
kg  Kilogramm
KOM Kommission der Europäischen Union
kW  Kilowatt
groß
Liter
LB  Belgische Landrasse
LC  Leicoma
LEH  Lebensmitteleinzelhandel
Leu/L  Leucin
LH  Legehenne
LH  luteinisierendes Hormon, Lutropin
LHRH  Luteinizing hormone-releasing hormone
LKS  Lieschenkolbenschrotsilage
LKV  Landeskuratorium der Erzeugerringe für tierische Veredelung in Bayern e.V.
LM  Lebendmasse
LSD Lumpy Skin Disease
LT  Lebenstag
LW  Lebenswoche
Lys/K  Lysin
Meter
mittel
MAP Mycobacterium Aviuum Subspecies Paratuberculosis
MAS  markergestützte Selektion (englisch Marker assisted selection)
MAT  Milchaustauscher
ME  metabolisierbare (umsetzbare) Energie
MEG  umsetzbare Energie Geflügel
Meq  Milligrammäquivalent
MES  umsetzbare Energie Schwein
Met/M  Methionin
MEW  umsetzbare Energie Wiederkäuer
MEW  Milcherzeugungswert
MFA  Muskelfleischanteil oder synonym Magerfleischanteil
Mg  Magnesium
mg  Milligramm
MHC  Major Histocompatibility Complex, Haupt-Gewebeverträglichkeits-Komplex
MHS  Malignes Hyperthermie-Syndrom
Mio.  Millionen
MJ   Megajoule
MKS  Maul- und Klauenseuche
ml  Milliliter
MLF  Milchleistungsfutter
MLP  Milchleistungsprüfung
mm  Millimeter
MMA ...
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