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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007

Bundesweiter Überwachungsplan 2007

AutorPeter Brandt
VerlagBirkhäuser Basel
Erscheinungsjahr2008
Seitenanzahl90 Seiten
ISBN9783764389178
FormatPDF
KopierschutzDRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis17,98 EUR

Dieser Band enthält den Bundesweiten Überwachungsplan (BÜp) 2007: Die AVV-Rahmenüberwachung regelt die Zusammenarbeit von Behörden der Länder untereinander und mit dem Bund. Ihr Ziel: der einheitliche Vollzug lebensmittel- und weinrechtlicher Vorschriften.

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Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis3
Bundesweiter Überwachungsplan 20077
Rechtliche Grundlagen7
Organisation und Verlauf7
Programm 20077
Literatur7
Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe7
Untersuchung von Lebensmittel auf Mikroorganismen47
Untersuchung von Bedarfsgegenständen59
Betriebskontrollen79
Abkürzungsverzeichnis89

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