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Fachzeitschrift

LMK Der Lebensmittelkontrolleur

Fachjournal für Lebensmittelrecht, Verbraucherschutz und Ernährung. Wir berichten aus allen Bereichen der Lebensmittelherstellung/ -kontrolle und - überwachung, Verbraucherschutz, Hygiene und Gesundheit. In Zusammenarbeit mit Vertretern aus der Praxis nehmen namhafte Wissenschaftler zu aktuellen Themen Stellung. Auch die aktuelle Rechtsprechung sowie Änderungen der Rechtsnormen werden quartalsweise publiziert. Zudem finden sich Informationen aus den Landesverbänden der deutschen Lebensmittelkontrolleure. Ein Journal für alle beteiligten Kreise aus Wirtschaft, Wissenschaft, Verbraucherschaft und Lebensmittelüberwachung.

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