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Fachzeitschrift

Klosterrezepte zum Genießen

Klosterrezepte zum Genießen

Sie lieben die Rezepte und das Wissen aus der Klosterküche? Wir auch.
Deshalb haben wir ein großes Sonderheft zu diesem Thema erstellt. Mit den köstlichsten und gesündesten Ideen, die Sr. Bernadette Dunkel SSpS -Ordensschwester der Steyler Missionarinnen -seit Jahren exklusiv für das Steyler Magazin ‚Leben jetzt’ entwickelt.

In diesem Heft finden Sie zahlreiche Inspirationen: zum Kochen, Backen, Braten. Für die schnelle Küche, für heiße Sommer- und kalte Wintertage. Tees, Marmeladen, Aufstriche, Suppen, Aufläufe und Gelees. Kochen mit Heilpflanzen, mit Kräutern, mit Rosensalz und außergewöhnlichen Ölen. Lauter Rezepte, die einfach nachzukochen und heimatverbunden sind - lautet Sr. Bernadettes Motto doch nicht ohne Grund: „Was der Körper braucht, wächst vor der Haustür.“

Außerdem: Was man mit Hafer, Dinkel, Hirse und Buchweizen alles machen kann. Und mit einem großen EXTRA: Vom Apfel bis zur Weinrebe – was schon die Bibel kannte. Wussten Sie etwa, dass Eibisch schon im Buch Hiob erwähnt wird? Oder dass Gerste früher ein Arme-Leute-Getreide war und Weizen ein Luxusgut? Und dass ein Sirup aus Tannenzweigen schon vor 2.000 Jahren bei Erkältungen geholfen hat?

68 Seiten, Format A4

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