Ernährung – Umwelt – Natur
Belebend und gleichzeitig entspannend
Menschen müssen ununterbrochen atmen, um lebenswichtigen Sauerstoff aus der Atemluft aufzunehmen. Pro Tag kommen da leicht 26.000 Atemzüge zusammen. Ohne Essen kann ein Mensch etwa 40 Tage, ohne Trinken fast fünf Tage überleben, ohne Sauerstoff aber nur wenige Minuten. Sauerstoff gilt daher zu Recht als Lebensmittel Nummer eins. 90 Prozent der rund 70 Billionen (das ...read more
EHEC-Epidemie – Maßnahmen für die Lebensmittelhygiene
Bonn, 20. Juni 2011 – Die EHEC-Welle ebbt ab: Bereits letzte Woche meldete das Robert-Koch-Institut (RKI), die Anzahl neuer Infektionen sei deutlich zurückgegangen. Rohe Sprossen stünden im Verdacht, die Epidemie ausgelöst zu haben, sagt das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) in einer Presseerklärung: „Es ist ein gutes Signal für die Verbraucher, weil jetzt mehr Klarheit herrscht“, ...read more
Wunderschöne Natur und Blick auf die Berge
Pfingsten liegt hinter uns und sehr viele Menschen haben das lange Pfingstwochenende für eine Kurzreise genutzt. Die Sonne hat mit den Familien um die Wette gestrahlt und dem Pfingstausflug damit die Krone aufgesetzt. Zurückgekehrt an die Arbeitsplätze, träumen die meisten schon jetzt von ihrem Sommerurlaub. Die Planungen laufen bei vielen bereits jetzt auf Hochtouren. Diejenigen, ...read more
„Deutlicher Akzent in Richtung Service und Innovation“
[Berlin, 12.06.11] Auch die Beauté Group HG GmbH mischt nun mit im Rennen um Marktanteile in der Branche. Den entscheidenden Vorteil gegenüber der Konkurrenz will die Beauté Group HG GmbH durch ihr aktuelles Angebot im Institut für aesthetisch plastische Chirurgie gewinnen. Weitere Details und neueste Informationen sind online abrufbar: http://www.beaute-group.de Beauté Group HG GmbH steht ...read more
Kraft und neue Energie durch Fastenwandern
Bereits seit 20 Jahren bietet die Familie Werner auf Sylt, der „Königin der Nordsee“, Fastenkuren nach der bewährten Buchinger Methode an. Umgeben von malerischen Dünen und dem heilsamen Nordseeklima begleitet die Familie Werner und ihr hochqualifiziertes Team aus Physiotherapeuten/-innen und Heilpraktikern/-innen ihre Gäste rund um die Uhr mit viel Engagement durch die Fastenkur und hilft ...read more
Gewürzmischungen und viel Wissenswertes zu den einzelnen Länderküchen
Kein Essen kommt mit nur einem Gewürz aus, meistens werden mehrere verschiedene Aromen miteinander kombiniert. Ein indisches Curry kann schon mal bis zu zwanzig verschiede Einzel-Gewürze enthalten. Was liegt also näher als Gewürze, die gut miteinander harmonieren, zu einer Mischung zusammenzustellen? Anstelle jedes Mal in mühevoller Kleinarbeit die einzelnen Ingredienzien abzuwiegen, zu rösten und in ...read more
„Goldener Preis 2011“ für Fleischsnack
Conower Jerky, der Premium-Fleischsnack aus Mecklenburg-Vorpommern, wurde kürzlich mit der Bestnote von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) ausgezeichnet und darf jetzt das Qualitätssiegel „Goldener Preis 2011“ führen. Dass die Gut Conow Landprodukte GmbH & Co. KG mit ihrem Conower Jerky zu den besten Herstellern von Beef Jerky und Turkey Jerky (Puten-Jerky) zählt, beweist die Qualitätsprüfung ...read more
Geheimnis von Vielfältigkeit und exotische Raffinesse
Die indische Küche gewinnt immer mehr Freunde in Deutschland, denn indisches Essen ist gesund, schmackhaft und abwechslungsreich. Gerade für Vegetarier ist Indien ein wahres Schlemmerparadies und die Auswahl an köstlichen Gemüse-, Reis- und Linsengerichten ist wirklich immens. Die Restaurants in Deutschland bieten meist nur nordindische Küche an und das auch leider nur in allzuoft schwankender ...read more
Informationen über verschiedene Krankheitsverläufe des EHEC
Hamburg/Berlin, 26. Mai 2011 – Seit der zweiten Maiwoche breitet sich in Deutschland eine schwere Durchfallerkrankung aus. Die Erreger sind so genannte enterohämorrhagische E. coli Bakterien (EHEC). Sie leben im Verdauungstrakt von Rindern, Schafen und Ziegen. Gelangen sie in den Menschen, schädigen sie die Blutgefäße, die roten Blutkörperchen und die Nieren – und verursachen schlimmstenfalls ...read more
Chilli verstärkt den Einzelgeschmack der Speisen
Chili könnte man als das Trendgewürz der letzten Jahre bezeichnen, es kommt in Verbindungen zum Einsatz, die man früher nie für möglich gehalten hätte. Schokolade mit Chili ist mittlerweile in jedem größeren und kleineren Supermarkt zu finden, aber auch Kartoffelchips mit Chili, Chili-Eis, Chili-Marmelade oder Chili in Kombination mit verschiedenen Früchten finden immer mehr Liebhaber. ...read more
Currys repräsentieren in der Breite ihrer Aromen die indische Küche von Malabar bis Madras
Das Wort Curry bezeichnete ursprünglich ein Schmorgericht, bestehend aus Gemüse und Fleisch oder Fisch in sämiger Soße. Die Zubereitung ist zeitaufwändig und die Würzung eine Wissenschaft für sich, denn für ein typisch indisches Curry können schon mal an die 15 bis 20 verschiedene Gewürze zum Einsatz kommen. Das so genannte Gewürz „Curry“ ist in Indien ...read more
Abkehr von der eindimensional auf Kostensenkung ausgerichteten Gesundheitspolitik
Der Gesundheitsfonds, von der großen Koalition ersonnen und vom christlich-liberalen Bündnis bestätigt, hat uns allen in Kombination mit weiteren „Reformgesetzen“ ein immer komplizierteres und komplexeres Gesundheitswesen beschert, das kaum noch steuerbar ist und eher früher als später im Chaos versinken wird. Schwarz-Gelb hat zudem eine fundamentale Weichenstellung vorgenommen: Die Kosten des medizinisch-technischen Fortschritts und der ...read more
Konsequente und konkrete Reduzierung der eigenen Emission
Für uns scheint sich ein Wettbewerbsnachteil anzubahnen: Seit Jahren ist Umweltschutz für MDS eine Selbstverständlichkeit – nur wir reden nicht drüber. Anstatt den CO2-Ausstoß lediglich zu berechnen und als Restemission in seiner Höhe so in Kauf zu nehmen, setzt die Firma MDS Messebau und Service GmbH schon seit Jahren auf konsequente und konkrete Reduzierung der ...read more
Tägliche Basiskost das körperliche Wohlbefinden und somit eine längere Lebensdauer
FUCHS Gewürze sorgen für das mediterrane Aroma food-pressedienst.de, Hamburg. Die Küche Mallorcas verspricht viel Geschmack, Wohlgenuss und zugleich Gesundheit. Sie basiert auf den wichtigsten Säulen der Mittelmeerküche: hochwertige, saisonale, regionale und somit frische Zutaten. Es handelt sich hierbei so um eine moderne Küche, die würziges Aroma mit den Kriterien einer bewussten Ernährung verbindet. Diese ist ...read more
Gesamtes Spektrum der modernen biologisch-ökologischen Lebensweise
Am 5. Mai 2011 erscheint mit „Bio Life“ ein neues Lifestyle-Magazin, das sich dem gesamten Spektrum der modernen biologisch-ökologischen Lebensweise widmet. „Bio Life“ behandelt nicht nur grundlegende Themen wie Ernährung und Gesundheit. Auch hochaktuelle Inhalte wie die Zukunft der Atomenergie vor dem Hintergrund der Fukushima-Katastrophe werden besprochen. ...read more