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Zeitschriften zum Thema: Metzger - Fleischwarenindustrie - Fleischerei - Biofleisch

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Erfahren Sie in dieser Rubrik mehr über die Produktion und den Verkauf von Fleisch, Wurst und Feinkost. Die Zeitschriften widmen sich speziell an Metzgermeister und Fleischerfachgeschäfte. Die Branchenmagazine informieren Sie regelmäßig über innovative Betriebsführung, Steuern und Recht, Werbung und Verkauf sowie Verbands- und Firmennachrichten. Außerdem wird über das Handwerk im Allgemeinen und Politik berichtet. Fleisch gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln für Menschen. Es liefert Eiweiß, das für den Aufbau und Erhalt von Muskeln wichtig ist, außerdem Vitamine und Eisen. Immer mehr Menschen legen aber Wert darauf, dass ihr Fleisch aus biologischer Tierhaltung stammt. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass die Tiere nicht mit Medikamenten behandelt wurden, hochwertiges Futter bekommen haben und artgerecht gehalten wurden. Nicht nur Mitarbeiter der Fleischindustrie sondern auch interessierte Verbraucher können hier eine Menge Informationen finden.

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