Ernährung – Umwelt – Natur
Leben und Überleben mit der Natur
Der Pflanzen-Intensivkurs der Natur- und Wildnisschule Teutoburger Wald start am 10. Oktober 2013 und lehrt die Teilnehmenden, welche Pflanze zu welcher Jahreszeit für Nahrung, als Werkmaterial, bei Erste Hilfe oder anderen Survivalsituationen hilfreich ist. Pflanzen sind Schutz und Wasserspeicher/-spender und stehen sogar jederzeit für ein rasches, trockenes Feuer zur Verfügung. Ausgesuchte Pflanzen werden im Jahresverlauf ...read more
Verschärfung der Luftverschmutzung als Folge des Klimawandels
Der Klimawandel führt zu noch mehr Luftverschmutzung und wird im 21. Jahrhundert wahrscheinlich mehr Menschenleben fordern Forderung nach strengerem Immissionsschutz zur Entschärfung der Luftverschmutzung und damit einhergehender Gesundheitsrisiken sowie vorzeitiger Todesfälle Es ist davon auszugehen, dass der Klimawandel in diesem Jahrhundert zu einer Verstärkung der Luftverschmutzung führt. Die erhöhte Belastung könnte jährlich weltweit zusätzlich mehr ...read more
Die Burger der Zukunft
Im traditionsreichen Nikolaiviertel im Herzen Berlins liegt die neue Pilgerstätte für Burger-Fans: Byte Burger, die digital gesteuerte Burger-Manufaktur mit Kultfaktor. Hier ist ein Burger mehr als nur Fleisch zwischen zwei Brothälften. Hier wird er zelebriert – Fast Food war gestern. Als Louis Lassen im Jahre 1900 den ersten Hamburger über die Theke seines Restaurants Louis‘ ...read more
Wiese ist nicht gleich Wiese
Multimedialer Erlebnisraum Schaf und Natur in Hungen eröffnet Im neu eröffneten „Erlebnisraum Schaf und Natur – unterwegs in den Wetterauer Hutungen“ kann man die Artenvielfalt und die Bedeutung der Schäferei für diese tradtionellen Weideflächen mit allen Sinnen entdecken, Im „Erlebnisraum Schaf und Natur – unterwegs in den Wetterauer Hutungen“, der auf Initiative der Stadt Hungen ...read more
Das neue Image des Trinkwassers
Die einen sprechen von Leitungswasser, die anderen nennen es Kraneberger, Hahnenwasser oder schlicht Trinkwasser. Bei unseren Nachbarn in Österreich ist Trinkwasser das wichtigste Getränk, noch vor Mineralwasser[1], und auch in der Schweiz ist man stolz auf das Wasser aus dem Hahn. In den letzten Jahren hat es ebenfalls bei uns an Beliebtheit gewonnen, denn es ...read more
Volle Punktzahl für die „Urlaubslimonade“
gutefrage.net wählt Kultgetränk „Almdudler“ zur beliebtesten Limonade! Ob mit Zitrone, Orange, Koffein, Limette oder frischen Kräutern. Die Wahl der beliebtesten Limonade ist gefallen: Die Mitglieder von Deutschlands größter Ratgeber-Community gutefrage.net sind sich einig und haben mit großem Abstand die Kräuterlimonade „Almdudler“ zur beliebtesten Limonade gewählt. Die User loben vor allem den erfrischenden Geschmack und verbinden ...read more
Gesunder Boden für gesunde Lebensmittel
Aktion Regenwurm 2013: „Ich zeig“ dir meinen Boden!“ Über 70 „Boden-Erlebnisangebote“ auf Biobauernhöfen im Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau Bonn – Ob beim großen Kartoffelfest, beim Boden-Seminar im kleinen Kreis, bei Flurfahrten, Spatenproben oder Wanderungen durch den Weinberg – kleinen wie großen Besuchern wird im Herbst auf rund 50 Biohöfen in Deutschland eine Menge geboten. ...read more
Vision der veganen Hautpflege
i+m Naturkosmetik: Vorreiter für vegane Kosmetik Hautbalance präsentiert den Naturkosmetik Trendsetter aus Berlin i+m Naturkosmetik aus Berlin setzt seit 35 Jahren Impulse in der veganen Kosmetik bei Hautbalance Naturkosmetik. Innovativ, vegan, fair trade und ausgezeichnet mit Ökotest-Bestnoten „sehr gut“. Kaltgepresste Pflanzenöle gehören zu den Markenzeichen der veganen i+m Naturkosmetik. Der natürliche Duft der schonend behandelten ...read more
Frisches aus der Leitung
Der Sommer hat sich in diesem Jahr ganz schön Zeit gelassen, aber jetzt ist er endlich da. Nun sind coole Drinks und erfrischende Durstlöscher angesagt. Sie kühlen von innen und sind lecker fruchtig oder herb. Ideale Basis: frisches Trinkwasser aus der Leitung. Bei uns in Deutschland hat es überall eine gute Qualität, ist immer kühl, ...read more
Vorsicht vor Unterversorgung von Mineralstoffen
Zeigt das Thermometer sommerliche Temperaturen, zieht es die Menschen ins Freie. Die Sonne setzt neue Energien frei und steigert den Bewegungsdrang. Doch mit dem Aktivitätslevel steigt möglicherweise auch der Mineralstoffbedarf. Flotte Joggingrunden, Radtouren und schnelle Tennismatches aktivieren den Stoffwechsel und bringen die Schweißproduktion in Schwung. Wer sich regelmäßig richtig auspowert, muss damit rechnen, dass er beim ...read more
Die Seen Österreichs im Jahre 2050
Der Klimawandel spiegelt sich in den Alpenseen Globale Erwärmung hat Einfluss auf die Struktur, Funktion und Wasserqualität der Seen Der allgemeine Temperaturanstieg der Luft ist die Folge des Klimawandels und dies spiegelt sich im Temperaturanstieg des Wassers von Seen wider. In einer neuen Studie von Dr. Martin Dokulil, Wissenschaftler i.R. des Forschungsinstituts für Limnologie an ...read more
Kreuzblütler gegen Krebs
Sulforaphan gegen Tumorstammzellen Wir waren weltweit die Ersten, welche in Laborversuchen und Mäusen zeigen konnten, dass Sulforaphan auch die besonders aggressiven Tumorstammzellen in experimentellen Modellen des Pankreaskarzinoms angreift und diese dadurch für die Chemotherapie empfindlich macht. Nach der Hypothese sind Tumorstammzellen verantwortlich für die Entstehung und Streuung von Krebs. Sie überleben eine herkömmliche Chemo- und ...read more
Ausgezeichnetes Werk zur Nachhaltigkeit
Buch zur Nachhaltigkeit in der Praxis gewinnt silbernen Nautilus Book Award in den USA Englischsprachiges Buch vom Wissenschaftsverlag Springer von der Initiative „Better Books for a Better World“ ausgezeichnet Bei Springer ist Ende 2012 das Buch Practicing Sustainability erschienen. Es wurde jetzt mit einer Silbermedaille der Nautilus Book Awards in der Kategorie „Green Living/Nachhaltigkeit“ ausgezeichnet. ...read more
Positive Eigenschaften von Omega-3 Fettsäuren auf Herz und Kreislauf
Omega-3 Fettsäuren für die Erhaltung der Gesundheit Bei den ungesättigten Omega-3 Fettsäuren gilt: Fett ist nicht gleich Fett! Ob wir es wollen oder nicht: Fette sind ein ganz zentraler und auch wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Und man muss ganz klar feststellen: Fett ist nicht gleich Fett. Fette spielen eine große Rolle, sind für unseren Organismus ...read more
Reineke Fuchs – Der größte Feind des Jägers
Das Jagdjahr beginnt am 1. April – aber was jagt der gewöhnliche Jagdscheinbesitzer eigentlich im April? Der Feldhase zieht seine ersten Jungen auf, Jungfüchse verweilen noch in ihrem Bau, Vögel bauen ihre Nester. Obwohl die Natur jetzt alle Ruhe verdient hätte, gibt es immer noch Jäger, welche kleinen und großen Wildtieren nachstellen. ...read more