Ernährung – Umwelt – Natur

Nachhaltige Medienproduktion durch Recyclingpapier und umweltfreundliche Druckverfahren
Papiermusterbuch für Umwelthelden print-pool.com legt ein neues Papiermusterbuch für umweltgerecht produzierte Drucksachen auf Das Vorurteil: „Recyclingpapier ist doch grau und Biodruckfarben sehen furchtbar aus.“ wird widerlegt: Das Buch präsentiert 27 Papiere in brillanter Qualität – vom Recyclingpapier bis zum zertifizierten Bilderdruckpapier aus verantwortungsvollen Quellen. 50 Druckflächen aus der mineralölfreien Bioskala in 10%-Stufen sind im Musterbuch ...read more

Chemisch und ökologisch gut
TU Berlin: Mit Flockung und Entkeimung – Berliner Gewässer sollen sauberer wrden In weniger als 20 Jahren sollen die Berliner Gewässer noch sauberer werden Das Jahr 2027 ist für die Natur in Berlin ein wichtiges Jahr. Gemäß der Europäischen Wasserrahmenrichtlinie sollen bis dahin die Oberflächengewässer durch geeignete Maßnahmen in einen guten ökologischen und chemischen Zustand ...read more

Riskanter Zusatzstoff Glutamat
Gesundheitsrisiko: Geschmacksverstärker Glutamat kann Wachstum von Krebszellen beschleunigen Der Bonner Fachinformationsdienst (FID) „Länger und gesünder leben“ warnt aktuell vor Glutamat. Hintergrund ist eine neue US-Studie, die belegt, dass dieser Geschmacksverstärker, der in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln enthalten ist, Krebsarten erst so richtig gefährlich machen kann. Glutamat lässt wohl bereits im menschlichen Körper vorhandene Krebsherde verstärkt ...read more

Heilpflanze mit umfangreicher Wirkkraft
„Borretsch“ – was wie eine kulinarische Melange aus russischer Suppe und englischem Haferbrei klingt, ist in Wirklichkeit eine Gewürz- und Heilpflanze mit umfangreicher Wirkkraft. Die seit der Antike bekannte Heilpflanze aus dem Mittelmeerraum, bewährt sich vor allem bei hormonellen Umwälzungen, wie sie in den Wechseljahren stattfinden. Borretsch, im Volksmund auch bekannt unter den Namen Blauhimmelstern, ...read more

Berlin auf die kulinarische Tour
1. Lange Nacht der Kulinarik in Berlin Fünf Jahre kulinarisch-kulturelle Stadtteiltouren mit eat-the-word – Berlin kulinarisch entdecken und erleben in der „Langen Nacht der Kulinarik“ am Samstag, den 11. Mai Fünf Jahre gibt es eat-the-world und die kulinarisch-kulturellen Stadtteiltouren inzwischen – in Berlin, Hamburg, Köln, Leipzig, Dresden, Münster und München. Anlässlich des Geburtstags laden Elke ...read more

Beste Impfzeit: Von Oktober bis November
(ddp direct)Während der jährlichen Grippewelle werden ca. 5 bis 20 % der Bevölkerung infiziert. Die Betriebskrankenkassen in Nordrhein-Westfalen raten deshalb, sich rechtzeitig vor Beginn der Erkältungssaison impfen zu lassen. Die beste Impfzeit ist von Oktober bis November, die Schutzwirkung beginnt zwei bis drei Wochen nach der Impfung. Zur Impfung steht ein gut verträglicher Impfstoff zur ...read more

Neues Magazin für eine neue Bewegung
Die mittlerweile salonfähigen Themen wie Yoga, Ayurveda, Nachhaltigkeit, Ernährung & Meditation wecken leider unter Nicht-Yogis noch oft Assoziationen wie „Öko“ oder „Hippie“ und werden gerne mit bodenlangen Baumwollkleidern oder leicht weltfremden Spät-68ern in Verbindung gebracht. Dieses Image soll sich nun ändern. Mit dem neu gegründeten Happy Mind Magazine wurde eine sehr persönliche Herangehensweise an das ...read more

Jagdverordnung soll umwelt- tier- und artenschutzgerechter werden?
Die in diesem Sommer geplante Änderung der Landesjagdverordnung des Mainzer Landwirtschaftsministeriums sieht gemäß Aussagen der rheinland-pfälzischen Ministerin Ulrike Höfken eine Jagd vor, die „umwelt-, tier- und artenschutzgerechter“ sein soll. Ferner soll durch eine Konsolidierung von Jagdzeiten eine effektivere und fehlerfreiere Jagd ermöglicht werden. Es sind u.a. folgende Änderungen vorgesehen: ...read more

Kongress der „Großmütter“
Erstmalig in Deutschland tagt der Council of 13 Grandmothers Vom 19.-21.07 treffen sich in der Schwarzwaldhalle in Karlsruhe zum ersten Mal 13 Grandmothers aus indigenen Kulturen Jetzt ist es offiziell: Als ein ganz besonderes Event-Highlight im Jahr 2013 kommen die Großmütter – und zwar der komplette Internationale Rat der 13 indigenen Großmütter – aus aller ...read more

Die geballte Knoblauchkraft
Schon den babylonischen Königen wurde Knoblauch serviert. Und auch heute sind die Heilkräfte des Knoblauchs wohl bekannt. Ob Cholesterin, hoher Blutdruck oder der Abbau von Giftstoffen Knoblauch kann dafür sorgen, dass auch Sie uralt werden und jung bleiben. Wenn es da nicht diese lästige Nebenwirkung gäbe oder lässt sie sich vermeiden? Wer überlegt nicht ...read more

Keine positiven Effekte einer Kalorienreduzierung im Alter?
Übergewicht, Alter und das Herz – ist es irgendwann zu spät für eine Diät? Kalorienreduzierung hat für jüngere Mäuse eine schützende kardiologische Wirkung, für Ältere nicht. Übergewicht und Alter – dies sind zwei der wesentlichen Risikofaktoren für Herzkrankheiten. Je älter man wird und dabei noch zunimmt, desto stärker wird das Herz belastet. Neuere Untersuchungen bei ...read more

Fruchtzucker nicht so harmlos ist, wie früher angenommen
Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag – aber davon nur eine Handvoll als Obst Zu viel Obst kann sich ungünstig auf den Körper auswirken und ist keineswegs so gesund, wie häufig angenommen. Darauf weist der Berufsverband der diabetologischen Schwerpunktpraxen in Nordrhein (BdSN) hin. „Obst essen heißt für viele Menschen, sich gesund zu ernähren. Durch ...read more

Weites Spektrum heilsamer Effekte der bioaktiven Inhaltsstoffe der schwarzen Johannisbeere
Der bekannte Krebsforscher Dr. Johannes F. Coy ist zu dem Ergebnis gekommen, dass schwarze Johannisbeeren, aufgrund großer Mengen an Polyphenolen, krebshemmend wirken. Die dunklen Beeren enthalten Antioxidantien und etwa dreimal soviel Vitamin C wie Zitronen. Somit schützen sie gegen Krebs, indem sie freie Radikale abfangen und das Immunsystem stärken. ...read more

Wohlfühlvitamin unterstützt mehr als 30 wichtige Körperfunktionen
Individuelle Bestimmung des Vitamin D-Status: Schweriner Unternehmen bietet seit Ende letztem Jahres einen Vitamin D- Test, der jedermann eine unkomplizierte Bestimmung seines Vitamin D-Spiegels ermöglicht. Mit dem „cerascreen® Vitamin D-Testkit“ kann aus ein paar Tropfen Blut, die mit einem speziellen Kit selbst entnommen werden, im Fachlabor ermittelt werden, welche tatsächliche Vitamin D-Konzentration vorliegt und wie ...read more

Wirksames Anti-Aging von innen und außen ist die Stärke des Granatapfels
Ihr-Wellness-Magazin.de informiert mit einer neuen Artikelserie über die gesunde Wirkung von Granatapfel und gibt Tipps zur Verwendung. Stress für die Haut und den Körper kennt keine Jahreszeit. Die neue Artikelserie von Ihr-Wellness-Magazin.de bietet vor diesem Hintergrund jetzt zeitlos wichtige Informationen zur Gesunderhaltung mit dem vielseitigen Granatapfel. Jeder einzelne der ansprechend formulierten Artikel geht detailliert auf ...read more