Ernährung – Umwelt – Natur
Welche Foodtrends erwarten Hotellerie und Gastronomie
In den letzten Jahren hat sich die Food- und Gastro-Branche ständig weiterentwickelt. Trends, die eben noch „in“ waren, ziehen heute schon keine Gäste mehr an. Deswegen sieht man vor allem in Großstädten zunehmend mehr hippe Restaurants, Cafes und Hotels mit unterschiedlichsten Konzepten. ...read more
Nährstoffmangel in der heutigen Zeit
Nährstoffe sind ein wichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers. Der jeweilige Bedarf ist generell von Mensch zu Mensch unterschiedlich und kann nicht pauschal festgelegt werden. Die Aufnahme nährstoffreicher Lebensmittel ist beispielsweise ein wichtiger Faktor für die Nährstoffversorgung, wird andererseits oftmals vernachlässigt. ...read more
nachhaltige Gewichtsreduktion – Lesen macht schlank!
Ernährungsexperten aus Deutschland und Österreich bringen Buch „Die 55 effektivsten Abnehmbooster“ heraus Mit dem neun Buch „Die 55 effektivsten Abnehmbooster“ ist eine nachhaltige Gewichtsreduktion kein Problem mehr. Die bekannten Ernährungsexperten Prof. PhDr. Sven-David Müller, M.Sc., Diätassistent (Salzgitter) und Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin Gabriela Zingerle (Wien) verraten ihre besten Tipps und Tricks zur gesunden und nachhaltigen Gewichtsreduktion, ...read more
Revolution in der Agrarwirtschaft: Europas Antwort auf Klimawandel und Ernährungssicherheit
Eine ausgewogene Ernährung spielt für unsere Gesundheit eine entscheidende Rolle. Doch angesichts des knapper werdenden Bodens und einer wachsenden Weltbevölkerung stellt sich die Frage, wie nahrhafte Lebensmittel nachhaltig produziert werden können. Hier eröffnet die Bioökonomie, wie das renommierte Fraunhofer-Institut festgestellt hat, zahlreiche Möglichkeiten. ...read more
Neu in der Schweiz: Cookie Bros. wird zum Hit bei Coop. Der rohe Keksteig, auf den jede*r steht!
Cookie Bros. hat den Sprung vom Geheimtipp zum Liebling der Schweizer geschafft: Der geniale rohe Keksteig zum Naschen ist jetzt auch bei Coop Schweiz erhältlich und ist laut Coop eine der erfolgreichsten Markteinführungen im Kühlbereich der letzten Zeit. ...read more
Bio-Eis – Das Geheimnis des minimalistischen Eisgenusses
Bio-Eis, eines unserer Köstlichkeiten aus biologischen, regionalen und garantiert ohne weitere industriell hergestellten Zutaten. Bio-Eis in Frankfurt im Cafe Faleyda, das sind echte Früchte statt Aromen und pflanzliche Milch statt Kuhmilch. Kurz, Genuss pur. Dabei ist Bio-Eis so viel mehr als nur ein sommerlicher kühler Spaß. Bio-Eis kann Teil einer achtsamen Lebenseinstellung sein. Denn Bio ...read more
Übergewichts-Epidemie bei Kindern
Noch nie waren so viele Heranwachsende so dick – was Eltern tun können Übergewicht oder krankhaftes Übergewicht (Adipositas) stellt für betroffene Kinder und Jugendliche nicht nur eine Belastung im Alltag dar, sondern auch ein langfristiges Gesundheitsrisiko. Umso alarmierender ist die Entwicklung, die wissenschaftliche Studien und Auswertungen der Krankenkassen zeigen: ...read more
Schöne Blumen für den Garten
Samentütchen als wundervolles Werbegeschenk Samentütchen eignen sich perfekt als kleines Werbegeschenk. Sie bringen vor allem den großen Vorteil mit sich, dass sich Ihr Kunde noch lange Zeit nachdem er das Tütchen erhalten hat an Sie erinnern wird. Ausgesät in einem Garten werden aus jeder einzelnen Tüte nämlich schöne, bunte Blumen, an dem jeder Betrachter garantiert ...read more
Nachhaltiger Dünger basierend auf Kreislaufwirtschaft
Nachhaltiger Naturdünger von madebymade jetzt bei eTrado Der nachhaltige Naturdünger von MadebyMade production ist jetzt bei eTrado über viele Online-Marktplätze erhältlich. Das sächsische Unternehmen Madebymade hat einen hochwertigen Naturdünger entwickelt, den das Handelsunternehmen eTrado aus Mülheim an der Ruhr vertreibt. Der Dünger basiert auf nachhaltiger Kreislaufwirtschaft. Der Verkauf ist im Sommer 2022 sehr erfolgreich gestartet. ...read more
Bayreuther Start-up Myriad entwickelt autonomen Indoor-Garten
Der Traum vom eigenen Gemüse war bislang für viele nicht erfüllbar, sei es wegen fehlender Anbauflächen oder mangelnden Gärtnertalents. Das junge Start-up Myriad aus Bayreuth kann diesen Traum nun für jeden erfüllen – dank innovativer Ideen aus der Raumfahrttechnologie. ...read more
Mineralwasser – Der Schatz aus der Tiefe
Mineralwasser ist kostbar. Darauf weist die Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) anlässlich des Weltwassertags 2022 hin. Es ist Teil des Wasserkreislaufs der Erde. Der wertvolle Rohstoff für natürliches Mineralwasser ist Regenwasser. Es versickert, fließt durch zahlreiche Erd- und Gesteinsschichten und wird dabei gefiltert. Das Ergebnis: ...read more
„Süße“ Ausgabe des Restaurantführers Gambero Rosso
Brescia: Weihnachtskuchen und Konditorkunst Die Lombardei ist eine Hochburg der Konditorkunst. Das beweist die jüngste „süße“ Ausgabe des Restaurantführers Gambero Rosso. In „Pasticceri & Pasticcerie 2021“ sahnen die lombardische Stadt Brescia und ihre Provinz jede Menge Auszeichnungen ab. Mehl, Zucker, Butter, Eier und Hefe – es sind nur wenige und vor allem ganz einfache Zutaten, ...read more
„Wissen was bei Diabetes zählt
„Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7 PLUS“ gibt Antworten auf die Fragen rund um das Thema Diabetes im virtuellen Format Menschen mit Diabetes stehen bei der Diagnose vor zahlreichen Herausforderungen; es herrscht oft Unsicherheit über die nächsten Schritte, deshalb haben viele Betroffene Fragen. Eine allgemeingültige Antwort, was genau im konkreten Fall zu tun ...read more
Duschseife: Plastikfreie Alternative bei der Körperpflege
Mit Duschseife lässt sich die Körperpflege nachhaltig gestalten Sanfte Körperpflege ganz ohne Plastikverpackung: Die feste Duschseife von Jolu ist eine natürliche und besonders nachhaltige Alternative zu herkömmlichem Duschgel. Angereichert mit pflegenden und sanft reinigenden Inhaltsstoffen ist die Seife für jeden Hauttyp geeignet und schäumt genauso gut wie andere Duschgele. ...read more
Arabica und Robusta die bekanntesten Kaffeearten
Nahezu auf der ganzen Welt wird Kaffee getrunken. Es gibt die unterschiedlichsten Kaffeekulturen, Zubereitungsarten und eine lange Liste von Kaffeespezialitäten. Insgesamt sind mehr als 100 Arten von Kaffeebohnen bekannt. Aber wer sich über Kaffeebohnen informiert, stößt unweigerlich auf die Namen Arabica und Robusta. ...read more